Vinifera
2019 Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle, Château Cantemerle
2019 Château Cantemerle Les Allées de Cantemerle, Château Cantemerle
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Sublim 2. vin og et kæmpe fund til prisen!
Det berømte Cru Classé slot Château Cantemerle ligger i den sydlige del af Haut-Médoc, tæt ved Marguax-kommunen. Høj kvalitet har altid været et fast varemærke for slottet, og det smager ikke mindst i denne sublime 2. vin.
Allees de Cantemerle 2019er primært lavet på druer fra ejendommens yngre vinstokke. Druesammensætningen er 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 18% Cabernet Franc og 2% Petit Verdot. Druerne høstes med håndkraft, sorteres omhyggeligt og vinificeres i store, kegleformede træfade. Vinen lagres herefter på franske egefade i 10 måneder. Ganske tilnærmelig som helt ung.
Château Cantemerle har hjemme i den sydlige del af Medoc-halvøen i Bordeaux nær landsbyerne Macau & Ludon. Slottet blev udnævnt som 5. Cru i den berømte klassifikation i 1855. I unikt terroir med dyb grusjord skaber Cantemerle komplekse, velafbalancerede og
raffinerede vine. Slottets lange historie afspejles i dets arkitektur og den storslåede grund, der omgiver det.
I middelalderen var Cantemerle en del af linjen af fæstningsværker, der forsvarede Médoc-regionen. Den ældste tekster, der nævner slottet, er helt tilbage fra 1100-tallet. I 1147 modtog klosteret enorme territorier som gave fra Arnaud, Hertug af Blanquefort, før han begav sig ud på korstog. Jo, her er fyldt med historie.
Jorden er en blanding af kiseljord og grus. Her er sten, som er rullet ind som et resultat af tusind år gammel erosion af
Pyrenæerne ved floden Garonne, som udgør et af de grundlæggende elementer i vingården. Der dannes faktisk dårlig jord, hvor vinstokkene "kæmper" og sikrer druer med høj koncentration. Udover dette bidrager de små småsten i jorden med en rolle som filter, der aktivt bidrager til
druernes modenhed ved at reflektere solens stråler og i løbet af natten at bevare den varme, der er fanget i løbet af dagen. Her vokser 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc og 5% Petit Verdot.
Druerne håndplukkes og sorteres med den største omhu. Druer fra hver separat parcel gæres separat i store kar, som tillader en langsom, skånsom udvinding af tanniner. Vinen er lagret på tønder i 12 måneder før aftapning på flaske.
Producent: Château Cantemerle
Land: Frankrig
Område: Bordeaux
Underområde: Haut-Médoc
Type: Rødvin
Alkohol: 13%
Flaskestørrelse: 75 cl
Del

Gaveindpakning
-
Bryghuset Møn - Gaveæske med 4 stk
Normalpris 140,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Bryghuset Møn - Gaveæske med 6 stk
Normalpris 210,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Christian Drouin Gin Pose
Normalpris 12,00 DKKNormalprisStykpris / pr. -
Gavekarton til 1 flaske
Normalpris 10,00 DKKNormalprisStykpris / pr.