Druerne Sémillon og Colombard er en sjælden kombination i Bordeaux. Vinen bliver ikke mindre unik af, at den gærer i Dolium-krukker - store lerkrukker, som har været kendte og brugte siden de gamle romere i antikken. Farven er dyb gylden og med en subtil, raffineret, lettere underspillet aroma af hvide blomster, peber, krydderier, en smule citron og nødder. En lang eftersmag bliver domineret af bløde indtryk af pink grapefrugt. Alt i alt en fornem, elegant vin.
