Klassisk Pinot Noir med noter af røde kirsebær, urter og cola på ganen, afsluttende med en behagelig undertone af skovbund.
Denne Pinot Noir fra Sonoma County er essensen af californisk vin i verdensklasse. Med noter af modne jordbær, kirsebær, skovbund og et strejf af røg balancerer vinen perfekt mellem frisk frugt, bløde tanniner og en behagelig syre.
Pinot Noir er kendt for sin finesse og alsidighed, og denne version leverer både kompleksitet og let drikkelighed. Ideel til alt fra hyggelige aftener til gastronomiske oplevelser.
Amerikanske Three Sticks Wines’ mål er at producere vine i verdensklasse fra de fremragende vinmarker i Sonoma County i Californien. Three Sticks Wines er et familieejet vinhus, som til daglige ledes af den rutinerede winemaker Bob Cabral. Three Sticks Wines har fokus på at skabe en række vine, som er præget af lige den terroir, den enkelte vin kommer fra.Vinhuset blev grundlagt i 2002 og er navngivet efter ejer William S. Price III's surferkælenavn, "Billy Three Sticks," som han fik I sin ungdom som en reference til det romertal, der følger efter hans navn, og som ligner ’three sticks’. Netop ejer William S. Price og hustru Eva Price har stor kærlighed til Sonoma, områdets tradition for vinproduktion og dets historie. Derfor ligger vinhuset da også i én af Sonomas ældste bygninger, bygget i 1842 af den mexicanske kaptajn Salvador Vallejo, bror til General Mariano Guadalupe Vallejo, Commandante Generale, i hvad der dengang var det nordlige Mexico – og slet ikke en del af USA. Three Sticks Wines købte ejendommen i 2012 og brugte to år på at sætte det i stand, så den nu er centrum for vinhusets produktion og et betagende, historisk besøgscenter.
Anmeldelser:
"Virkelig et kup!" – Mad & Monopolet
"Blød, rund og ærkeklassisk." – Vinministeriet
Producent: Three Sticks Wines
Land: USA
Område: Californien
Underområde: Sonoma Coast
Type: Rødvin
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning: Pinot Noir
Glastype: Pinot Noir
Serveringsforslag: Mørkt kød, Lyst kød, Lagrede oste, Pastaretter, Stegeretter
Alkohol: 14,5%
Proptype: Kork
Flaskestørrelse: 75 cl
