Champagne La Charme Extra Brut fra JM Goulard er en terroirdrevet og naturlig champagne med fokus på renhed og autenticitet. Den præsenterer en lys gylden farve med fine, vedvarende bobler og en bouquet af modne æbler, citrus og florale noter, suppleret af subtile mineralske undertoner. På ganen er den tør og præcis med en elegant struktur, frisk syre og en lang, ren afslutning.
Modne æbler og citrus med florale og mineralske toner. Tør og frisk med elegant struktur, livlig syre og en lang, ren afslutning.
Fremstillet primært på Pinot Meunier fra økologisk dyrkede marker. Spontangæret med lav intervention, ingen klaring eller filtrering, og meget lavt svovlindhold (<10 mg/l). Lagret på bærmen i flere år for kompleksitet. Dosage: <1 g/l (Extra Brut).
