Intens, smagfuld og aromatisk lige fra begyndelsen, men mildnes stille og roligt, når der er blevet smagt. Fine præg af fyrrenåle og en kompleks bitterhed, som ikke udelukkende er fra enebær. Her findes også koriander, som bidrager til det samme, friske og fyldige billede. En gin, der sagtens kan drikkes rent, men også passer til alle tonic.
Her anvendes bær og urter fra den norske natur – nogle af verdens mest smagfulde. Harahorn er opkaldt efter et fjeld i Hemsedal, og med inspiration fra et fabeldyr ingen nogensinde har set i levende live. Indeholder bl.a. Enebær fra Røros, blåbær fra Nordmarka, rabarber fra Grimstad, blæretang fra Stadt, kvann fra Oppdal og norsk oregano fra Sunndal.
Harahorn er en rigtig håndværksgin. Nordmændene producerer kun 300 liter ad gangen for at have maksimal kontrol over kvaliteten. En potent gin med 46% procent alkohol. Perfekt til drinks og cocktails, men er så lækker, at den også kan drikkes rent. Bl.a. kåret som årets gin i USA!
Det Norske Brenneri har sin produktion og fadlager i Grimstad i Sørlandet, tær på Kristiansand og en færgetur til Danmark. Her har der blandt andet været produceret forskellige akvavitmærker og æblebrændevin siden produktionsmonopolet i Norge blev opløst 2005. Det Norske Brenneri bruger kun de bedste urter og krydderier, mange af dem fra norsk natur. På grund af klimaet er der få steder på kloden, hvor urter og bær har lignende smag og aroma som i Norge. Rammerne er stadig små, og det mindste anlæg på destilleriet kan kun klare 15 liter. Så er der langt til de store mastodonter, du kender. Det Norske Brenneri samarbejder med botaniker Rolv Hjelmstad, lægger stor vægt på fadlagring og bruger kun de bedste Oloroso-sherryfade fra Jerez i Spanien.
Spiritusproduktionsmonopolet blev opløst i Norge 2005, og Det Norske Brenneri var det første private destilleri i Norge efter mere end 80 års monopol. I dag er man landets næststørste spiritusproducent med rette stolte af håndværket. Aquavit er, ligesom i Danmark, tær forbundet med historie og traditioner, og de første skriftlige kilder går tilbage til 1500-tallet.
Producent: Det Norske Brenneri
Land: Norge
Type: Gin
Undertype: Norsk gin
Dyrkningsmetode: Konventionel
Glastype: Riedel G&T glas
Serveringsforslag: Drinks - Cocktails
Alkohol: 46%
Proptype: Plasticprop
Flaskestørrelse: 70 cl
Midlertidigt udsolgt
