Lys halmfarvet med grønne refleksioner, klar og skinnende. Dette er en Fino i Jerez-stil: frisk, mineralisk og skarp i duften med noter af mandler og bagværk. Tør og sprød på ganen, men samtidig rig og med en fyldig afslutning.
Aldret under et lag af gær, kaldet "flor", i Bodega Las Cruces i Jerez de la Frontera. Det indre klima i byen Jerez de la Frontera giver en mere afrundet og fyldig vin.
En perfekt tør aperitif, ideel sammen med frisk skaldyr, røget laks og fiskeretter. Fantastisk når den serveres sammen med ibéricoskinke.
Serveringstemperatur 7 – 9 ºC.
GENNEMSNITLIG ALDER 4 År
PROFIL Knastør
Producent: Lustau
Land: Spanien
Område: Jerez
Klassifikation: Fino
Type: Sherry
Undertype: Fino
Dyrkningsmetode: Konventionel
Druesammensætning: Palomino Fino
Serveringsforslag: Lyse fisk, Frugt og nødder, Apéritif
